Beste zorgrestaurant bij instelling in Huizen

Eigen beheer situaties voor catering in zorginstellingen zijn eerder regel dan uitzondering. Zo ook bij twee van de drie finalisten in de nieuwe categorie van de Misset Catering Awards, Beste Zorgrestaurant. Vivium De Bolder in Huizen heeft de eer om deze bokaal voor het eerst te winnen.

Naast het restaurant in de zorginstellingen is door de jury de gehele maaltijdvoorziening beoordeeld. Dit omdat een instelling ook buiten het restaurant om maaltijden verzorgt. Hetgeen de cliënt in het restaurant ervaart moet identiek zijn met de totale gastvrijheidsbeleving in het huis, aldus de jury.

Op: 01-11-2008
Door: Frans Janssen
Bron: Zibb.nl

Er zijn nog geen reacties

U dient aangemeld te zijn om te kunnen reageren

Laatste nieuws
- Subsidie voor tegengaan ondervoeding
  Het Operationeel Programma Oost-Nederland 2007-2013 kent ruim 800.000 euro subsidie toe aan Cater with Care. In dit project gaan enkele bedrijven en de Alliantie Voeding Gelderse Vallei de strijd aan met ondervoeding bij ouderen en patiënten, met name in ziekenhuizen en verpleeginstellingen.
- Ziekenhuis Gelderse Vallei door met à la carte maaltijden
  Na een succesvolle proef met het maaltijdconcept ‘At Your Request’ van Sodexo, heeft Ziekenhuis Gelderse Vallei besloten dat patiënten à la carte maaltijden kunnen blijven bestellen.
- UMCG onderzoekt effect vitamine D en zoutbeperkt dieet bij nierpatiënten
  Het UMCG start in samenwerking met vier andere ziekenhuizen in Nederland een onderzoek naar de beschermende werking van vitamine D én zoutbeperking bij nierpatiënten. De verwachting is dat de toevoeging van deze combinatie aan de standaardbehandeling met medicijnen zal leiden tot minder nierschade
- Maaltijden verhuizen mee bij UMC St Radboud
  In het weekend van 10 en 11 december 2011 vond met militaire precisie een verhuizing van patiënten binnen het UMC plaats. Daarbij is de nieuwe C-zone op het terrein van het UMC St Radboud in gebruik genomen.
- Laat en veel te dik naar de diëtist
  Diëtisten zien steeds meer mensen met ernstig overgewicht, met daarbij vaak al meerdere gezondheidsproblemen. Deze mensen hadden veel eerder voor advies kunnen komen om bijvoorbeeld gewrichtsklachten, hart- en vaatziekten en diabetes voor te zijn.
- Nieuwsfeed
Overige headlines
- Wetenschap: Prehistorische sabelsprinkhaan maakte geluid
  AMSTERDAM – Chinese biologen hebben het geluid gereconstrueerd van een sabelsprinkhaan die 165 miljoen jaar geleden leefde.
- Economie: Griekse regering werkt aan eindvoorstel noodleningen
  De Griekse regering werkt aan een laatste voorstel dat ervoor moet zorgen dat het land in aanmerking blijft komen voor nieuwe noodleningen. Dat melden Griekse regeringsbronnen vandaag. De regering wil het voorstel later op de dag voorleggen aan ...
- Horeca: Weer restaurant voor Gary Rhodes in Midden-Oosten
  De bekende Britse topchef Gary Rhodes opent zijn vierde restaurant in het buitenland. Komende zomer moet restaurant Rhodes 44 de deuren open in het binnenkort te openen St. Regis Abu Dhabi in Abu Dhabi in het Midden-Oosten.
- Muziek: Britten voeren albumverkoop aan in eigen land
  AMSTERDAM – In kalenderjaar 2011 was 53 procent van alle verkochte muziekalbums in Groot-Brittannië van eigen bodem. Dat is het hoogste percentage sinds 1997, het jaar dat Spice Girls de muziekverkoop domineerde.
- Wetenschap: Mars had ooit een oceaan
  AMSTERDAM - Mars had lang geleden een uitgestrekte oceaan. Dat wordt al lange tijd vermoed, maar het radarinstrument MARSIS aan boord van de Europese planeetverkenner Mars Express heeft er nu nieuwe, sterke aanwijzingen voor opgeleverd.