Grand cafés in Zeeuwse zorgcentra

De zorgcentra van Allévo in Zierikzee, Burgh- Haamstede en Bruinisse hebben geen bufffetten in eetzalen meer maar grand cafés. De grand cafés officieel geopend door directeur Ineke Dekker, in zorgcentrum Cornelia in Zierikzee.

Het zorgcentrum is er ook voor buurtbewoners
De zorgcentra willen met de grand cafès een betere dienstverlening bieden en ook de buurtbewoners bij het zorgcentrum betrekken.
De recreatiezalen van Duinoord in Burgh-Haamstede en Borrendamme en die in verpleeghuis Cornelia in Zierikzee zijn eerder dit jaar verbouwd. In Duinoord en de Cornelia zijn ook de winkeltjes in die verbouwing meegenomen. Met uitzondering van het Bruse huis staat alle zorgcentra de komende jaren nieuwbouw te wachten. ‘Dus het zijn tussenoplossingen. Maar ik denk dat we met beperkte middelen leuke oplossingen hebben gevonden’, zegt manager Alfred van der Meer van Allitè - het facilitair bedrijf van Allèvo in de Provinciaalse Zeeuwse Courant. Naast de fysieke veranderingen worden ook medewerkers extra geschoold.

De ingrepen dienen diverse doelen. Zo is het in de eerste plaats de bedoeling het de bewoners in de zorgcentra beter naar de zin te maken. Meer service en een betere sfeer. Maar ook mensen in de buurt van de centra komen op deze manier wellicht sneller binnen, hoopt Van der Meer. ‘Zeker de bewoners van aanleunwoningen, maar misschien ook andere ouderen. Ze kunnen wat eten of een kop koffie drinken.’ Dat brengt binnen de huizen meer leven in de brouwerij.

Op: 22-06-2008
Door: Frans Janssen
Bron: Gastvrije Zorg.nl

Er zijn nog geen reacties

U dient aangemeld te zijn om te kunnen reageren

Laatste nieuws
- Videoverslag congres voor voedingsassistenten.
  Op vrijdag 30 maart 2012 organiseerde de VHVG, vereniging voor Food & Hospitality Management, een groots opgezet landelijk congres voor voedingsassistenten in de zorg. Deze dag stond in het teken van HOSPITALITY, het sleutelwoord voor de toekomst.
- ‘Be social’ inspireert de zorgmarkt
  Op 21 juni wordt in het Abe Lenstra Stadion te Heerenveen ‘be social’ geïntroduceerd met een evenement voor de zorg. Op deze dag wordt de zorgmarkt geïnspireerd met ‘andere’ verhalen dan gewend en men wordt uitgedaagd mee te denken en te discussiëren over ‘be social’. Be social en het evenement is een initiatief van Zwanenberg Food Group, Arla Foods en Van Hoeckel.
- Symposium “De smaak van efficiëntie en hospitality”
  Op 22 maart wordt in het nieuwe Maasziekenhuis Pantein een bijzonder symposium gehouden onder de titel “de smaak van efficiëntie en hospitality”
- Subsidie voor tegengaan ondervoeding
  Het Operationeel Programma Oost-Nederland 2007-2013 kent ruim 800.000 euro subsidie toe aan Cater with Care. In dit project gaan enkele bedrijven en de Alliantie Voeding Gelderse Vallei de strijd aan met ondervoeding bij ouderen en patiënten, met name in ziekenhuizen en verpleeginstellingen.
- Ziekenhuis Gelderse Vallei door met à la carte maaltijden
  Na een succesvolle proef met het maaltijdconcept ‘At Your Request’ van Sodexo, heeft Ziekenhuis Gelderse Vallei besloten dat patiënten à la carte maaltijden kunnen blijven bestellen.
- Nieuwsfeed
Overige headlines
- Horeca: ‘Bring your own food’-concept in Amsterdam slaat aan
  De Amsterdamse bar Basis, waar gasten zelf hun eten mogen meenemen, is tevreden over de eerste vier maanden sinds de opening. Het horecabedrijf werkt met het principe ‘bring your own food’ en draait louter op de drankomzet.
- Algemeen: Berichtgeving onjuist dat de NVWA niet handhaaft in Urk
  Vandaag is in de media de indruk gewekt dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) niet meer handhaaft in Urk. De NVWA wijst er op dat overal in gemeenten in Nederland gecontroleerd wordt op de naleving van de drank- en ...
- Gezondheid: Eet bewust, denk aan je voetafdruk
  Uit het Living Planet Report van het Wereld Natuur Fonds blijkt dat Nederland in de top 10 staat van landen met de grootste ecologische ‘voetafdruk’. De aarde wordt zo behoorlijk belast. Toch kun je je steentje bijdragen en zo de druk op de aarde helpen tegengaan.
- Horeca: ‘Grote kansen VakantieVeilingen.nl in buitenland’
  Marc Muller van VakantieVeilingen.nl ziet voor zijn site grote kansen in het buitenland. Dit mede door een kapitaalinjectie van een investeringsmaatschappij.
- Economie: Biersector voelt zich gepakt door Kunduz-coalitie
  AMSTERDAM - De Nederlandse biersector wordt door een accijnsverhoging van tien procent 'onevenredig hard gepakt'.