Nijmeegs ziekenhuis doet aan roomservice

Herstellen van een ingreep in het ziekenhuis met roomservice? Het Nijmeegse Canisius-Wilhelmina Ziekenhuis biedt het vanaf de tweede helft van volgend jaar gratis aan patiënten aan.

Vanaf het moment dat een patiënt het Canisius-Wilhelmina Ziekenhuis (CWZ) inloopt, begroet een persoonlijk assistent hem. De ‘pa’ regelt een tv of een telefoon op de kamer of een boek voor mensen die dat willen. De assistent, herkenbaar aan het overhemd en de sloof, is de hele dag telefonisch bereikbaar. Maar zijn belangrijkste taak is het noteren en realiseren van de eetwensen van de patiënt – oftewel: wanneer wil hij eten en wat? Ook snacks tussen de maaltijden door zijn te regelen.

Patiënten die zelf een maaltijd mogen kiezen, eten beter. Eetgenot gaat ondervoeding tegen en leidt er bovendien toe dat patiënten sneller herstellen.

Het CWZ deed de afgelopen jaren meerdere proeven met roomservice. ‘De patiënten waren erg tevreden’, volgens Henk Stomphorst, directeur van het facilitair bedrijf van het ziekenhuis. Wel meer ziekenhuizen bieden extra service aan de patiënten. Uniek aan de aanpak van het Nijmeegse ziekenhuis is dat patiënten op alle afdelingen er gebruik van kunnen maken vanaf halverwege 2008.

Het ziekenhuis gaat de roomservice gratis aanbieden aan patiënten. Dat kan het CWZ doen omdat het per saldo niet meer gaat kosten dan de huidige gang van zaken. Nieuw personeel, bijvoorbeeld, hoeft nauwelijks te worden aangetrokken. Veel keukenmedewerkers worden namelijk omgeschoold tot persoonlijk assistent.

Op iedere afdeling komt een ruimte met een ijskast en een heteluchtoven waar de pa maaltijden verwarmt en gaarstoomt. In de centrale keuken die er nu nog is, zal niet meer worden gekookt. De pa brengt het eten op een dienblad naar de patiënt. Stomphorst: ‘Bejegening is het belangrijkste onderdeel van de extra service.’