Bestuursactiviteiten 2006

In 2006 kwam het bestuur vijf keer bij elkaar voor de reguliere bestuursvergaderingen. Daarnaast waren er, al naar gelang het onderwerp, enkele kleine bijeenkomsten in een ad hoc samenstelling in verband met onderwerpen die ‘en passant’ geregeld dienden te worden. Daarnaast vergde, veelal achter de schermen, de voorbereiding voor een op te richten Europese Federatie voor Food & Hospitality Management, veel energie in tijd en werkzaamheden voor enkele leden van het bestuur. 2006 bleef wederom niet verstoken van ontwikkelingen binnen de instellingswereld en het beroepsveld. Allemaal van (in-)directe invloed op onze vereniging. Het Huishoudelijk Reglement werd dit jaar niet aangepast en het beleidsplan 2001-2006 werd voor het laatste jaar ter hand genomen om als leidraad te gebruiken. Daarnaast werd dit beleidsplan door de reeds eerder benoemde commissie kritisch bekeken en bijgesteld tot het beleidsplan 2007-2011 (zie elders in dit verlag) om zodoende te kunnen inspelen op de ontwikkelingen binnen de voedings- & facility branche binnen onze verzorgings- en aandachtsgebieden.
Van het bestaande beleidsplan 2001-2006 werd er een laatste actieplan voor dit jaar door het bestuur afgeleid en gehanteerd zodat alle aspecten ook gevolgd, getoetst en/of gerealiseerd konden worden. Het bestuur van de VHVG had zich ook dit jaar weer ten doel gesteld om zich constructief te blijven richten op de kwaliteit van de vereniging en de borging daarvan. Tijdens de bestuursvergaderingen is relatief weinig gebruik gemaakt van de mogelijkheid om gasten te ontvangen, omdat de interne verenigingszaken prioriteit hadden en veel tijd in beslag namen. Sprekers, in relatie tot themamiddagen, en afspraken met betrekking tot werkbezoeken werden door individuele bestuursleden buiten de bestuursvergaderingen om apart benaderd, begeleid en waar nodig op elkaar afgestemd. Veel van de correspondentie van de bestuurleden verliep via e-mail of via de ‘chatbox’ op de eigen website. Wegens tijdgebrek werd de traditiegetrouwe bijeenkomst met de commissieleden na de novembervergaderingen verschoven naar het begin van 2007. In de bestuursvergaderingen kwamen in willekeurige volgorde de volgende zaken aan de orde:

het doornemen en vastleggen van alle verslagen;
een continu proces van onderlinge bestuurs- en ledeninformatie-uitwisseling;
organisatie van ledenbijeenkomsten en de algemene ledenvergadering;
invulling geven aan de statuten;
invulling geven aan-, en bijstellen van het huishoudelijk reglement;
invulling van en bijstelling geven aan de attentieregeling;
participatie in de organisatie van de “Gastvrijheidszorg met sterren” ;
participatie in de expertgroep “Sneller beter- Vocht & Voeding”;
het voorbereiden en mede samenstellen van het Jaarboek 2006/Jaarverslag 2005;
de voorbereidingen voor de opzet van een nieuwe VHVG Powerpoint presentatie;
invulling geven aan de donateurs- en sponsorconcepten;
het invullen van de bestuursmutaties en in het verlengde daarvan de installatie en taakverdeling van de bestuursleden onderling;
screening en herscreening van aanmeldingen of wijzigingen met betrekking tot het lidmaatschap van de vereniging;
screening en aanvulling van de gegevens van de leden ten behoeve van het actuele ledenbestand;
evalueren van ledenbijeenkomsten en themamiddagen;
vaststellen van jaarrekening, begroting etc.;
invulling geven aan het beleidsplan VHVG 2001-2006 en het daarvan afgeleide jaarplan voor het bestuur;
het mede sturing geven aan de ontwikkeling, opzet en vaststelling van het beleidsplan VHVG 2007-2011
voorbereidende werkzaamheden en het scheppen van voorwaarden voor het 5e lustrum VHVG in 2008;
als mede initiatiefnemer de oprichting realiseren van de Europese Federatie voor Food & Hospitality Management
het ondersteunen van de, binnen de vereniging aanwezige, (ad hoc) commissies;
het verder ontwikkelen en uitbreiden van een eigen functionele verenigingsplek voor de VHVG op het world wide web, in de vorm van een up to date interactieve verenigingswebsite;
het onderhouden van de sociale contacten met de leden blijft daarnaast een groot deel uitmaken van de werkzaamheden van het bestuur. De ontwikkelingen binnen de gezondheidszorg vragen om veel persoonlijke aandacht voor de leden die deze ondersteuning van het bestuur én andere leden nodig hebben.

Vanzelfsprekend werden er binnen het bestuur diverse discussies gevoerd, werden er standpunten ingenomen en werden er activiteiten bijgewoond waar gevraagd werd om als bestuur acte de présence te geven. Het zoeken naar een bredere samenwerking met diverse instanties op voedings- en of verenigingsgebied werd dit jaar gecontinueerd.

Na het afsluiten- en terugblikken op het verslagjaar heeft het bestuur, samen met haar
leden, kunnen constateren dat haar jaardoelstelling nagenoeg gerealiseerd is en dat de VHVG nog steeds met haar kwalitatieve uitstraling als beroepsvereniging in Nederland duidelijk op de kaart staat en op diverse vakgebieden als een gewaardeerde partner wordt gezien waar men moeilijk omheen kan. Er blijft echter veel energie, inzet en veerkracht nodig van bestuur én leden om deze plaats te kunnen behouden die wij als beroepsvereniging de laatste twee decennia in voedings-Nederland verworven hebben. Het nieuw vastgestelde beleidsplan 2007-2011 kan daarvoor als krachtige tool dienen voor het bestuur en leden.

Op: 25-04-2007
Door: Frans Janssen

Laatste nieuws
- Subsidie voor tegengaan ondervoeding
  Het Operationeel Programma Oost-Nederland 2007-2013 kent ruim 800.000 euro subsidie toe aan Cater with Care. In dit project gaan enkele bedrijven en de Alliantie Voeding Gelderse Vallei de strijd aan met ondervoeding bij ouderen en patiënten, met name in ziekenhuizen en verpleeginstellingen.
- Ziekenhuis Gelderse Vallei door met à la carte maaltijden
  Na een succesvolle proef met het maaltijdconcept ‘At Your Request’ van Sodexo, heeft Ziekenhuis Gelderse Vallei besloten dat patiënten à la carte maaltijden kunnen blijven bestellen.
- UMCG onderzoekt effect vitamine D en zoutbeperkt dieet bij nierpatiënten
  Het UMCG start in samenwerking met vier andere ziekenhuizen in Nederland een onderzoek naar de beschermende werking van vitamine D én zoutbeperking bij nierpatiënten. De verwachting is dat de toevoeging van deze combinatie aan de standaardbehandeling met medicijnen zal leiden tot minder nierschade
- Maaltijden verhuizen mee bij UMC St Radboud
  In het weekend van 10 en 11 december 2011 vond met militaire precisie een verhuizing van patiënten binnen het UMC plaats. Daarbij is de nieuwe C-zone op het terrein van het UMC St Radboud in gebruik genomen.
- Laat en veel te dik naar de diëtist
  Diëtisten zien steeds meer mensen met ernstig overgewicht, met daarbij vaak al meerdere gezondheidsproblemen. Deze mensen hadden veel eerder voor advies kunnen komen om bijvoorbeeld gewrichtsklachten, hart- en vaatziekten en diabetes voor te zijn.
- Nieuwsfeed
Overige headlines
- Horeca: Walter Seib terug naar HMS Host
  Walter Seib keert terug bij HSM Host, de grootste horeca-exploitant van Schiphol. Seib vertrekt binnenkort als chief executive officer van La Place om weer bij zijn oude werkgever aan de slag te gaan.
- Gezondheid: Verse en biologische zorgmaaltijd is niet per se duurder
  Investeren in een betere maaltijd hoeft zorginstellingen niet veel extra's te kosten. Dat bewijst zorginstelling Naarderheem in Naarden. Sinds de AWBZ-instelling voor ouderen en revalidatiepatiënten de overstap maakte naar verse maaltijden ...
- Horeca: Hevige sneeuwval ontregelt horeca
  De hevige sneeuwval treft en helpt de Nederlandse horeca. (Top)koks klagen over annuleringen en bezorgdiensten waarschuwen voor vertragingen. Wegrestaurants en hotels daarentegen geven aan klaar te zijn voor het opvangen van gestrande reizigers.
- Horeca: Eigen app voor Ivy* Rotterdam
  Ivy in Rotterdam heeft een eigen app ontwikkeld. Daarmee kunnen gasten van het sterrestaurant van François Geurds via een iPad direct ervaringen delen met hun sociale netwerk.
- Boek: 'Het fenomeen Napoleon blijft boeien'
  AMSTERDAM - Na drie romans publiceert Paul Dentz een non-fictie boek. Napoleon Bonaparte in Egypte. "Napoleon is een fenomeen dat generatie op generatie blijft boeien", aldus de schrijver in een gesprek met NU.nl.