Gezondheidsraad adviseert tweemaal per week vis

Eet meer groente (150-200 gram per dag) en fruit (twee stuks). Kies voor volkoren graan-producten. En gebruik minder dan 6 gram zout per dag.’ Dat staat in de Richtlijnen goede voeding 2006, die de Gezondheidsraad vandaag heeft gepresenteerd aan minister Hoogervorst.

In de de richtlijnen staat verder onder meer: ‘Zowel de hoeveelheid verzadigd vet als transvet in de huidige voeding moet omlaag. Gebruik daarom vetten en oliën die veel onverzadigde vetzuren bevatten en magere zuivel- en vleesproducten. De hoeveelheid visvetzuren in de voeding zal daarentegen flink moeten toenemen om te komen aan de gewenste 450 mg per dag. Het advies: eet twee maal per week een portie vis, waar van ten minste eenmaal vette vis.’

Verwijzingen:
Persbericht Gezondheidsraad
Richtlijnen Goede Voeding 2006