Robot kan samenstelling voeding bepalen door de verpakking heen
Robot kan samenstelling voeding bepalen door de verpakking heen
In de toekomst zal bij de kwaliteitscontrole in voedingsbedrijven vaker een 'proef'-robot' worden ingezet. NEC System Technologies heeft er inmiddels één gebouwd. De robot kan veiligheids- en kwaliteits-checks uitvoeren op verpakte voedingsmiddelen, dranken en ingrediënten, voordat ze het bedrijf verlaten. De robot beschikt over een infrarood spectroscoop in de arm, waarmee voedingsmiddelen door de verpakking heen kunnen worden geanalyseerd.
NEC System Technologies heeft twee jaar samengewerkt met onderzoekers van de Japanse Mie University om patroonherkenningsystemen te combineren met analytische software in de robot. De robot kan ook gebruikt worden door consumenten om voedingsmiddelen, dranken en ingrediënten te identificeren, de ingrediënten op te noemen en advies te geven over gezondheidsissues van het product.
De robot kan met zijn infrarood spectroscoop ter plekke de samenstelling en de belangrijkste componenten van het product bepalen, zoals de hoeveelheid suiker en vet, en de aanwezigheid van bepaalde stoffen. Hij 'proeft' als het ware het product.
De robot heeft een lijst van bekende voedingsmiddelen ingebouwd, waarmee hij de geteste producten vergelijkt. In een test bleek de robot het verschil te kunnen bepalen tussen verschillende soorten kaas. En tussen wijnen, waarbij hij het merk kon noemen en een beschrijving van de smaak en bijpassende eetwaren. NEC bouwde zelfs een interactieve tool in zodat de 'sommelierrobot' de klant kan vragen naar zijn wijnvoorkeur en dan geschikte wijnen kan noemen.
NEC werkt eraan om de robot inzetbaar te maken bij het geven van dieetadvies gerelateerd aan overgewicht.
Er zijn nog geen reacties
U dient aangemeld te zijn om te kunnen reageren