Ledenbijeenkomst 17-11-2005
De vierde ledenbijeenkomst vond plaats op donderdag 17 november 2005
Opkomst leden: 63 %
Weer een ledenbijeenkomst (de 100ste !) waarbij de agenda van de huishoudelijke vergadering in een strak regime diende te worden afgehandeld gezien de tijd die beschikbaar was op die, toch wel feestelijke, dag
In samenwerking met, onder andere onze gastheer van deze dag, de firma Sortrans, liet de organisatie de VHVG vanuit verschillende invalshoeken zien. Er wordt kort stilgestaan bij het verleden, maar vooral ook vooruit gekeken naar alle ontwikkelingen die er binnen het vakgebied plaats vonden, en nog gingen plaatsvinden.
Hieraan werd vanuit verschillende invalshoeken gestalte gegeven.
Het was een themamiddag met een luchtig thema waar vooral discussie over en rondom het vakgebied in de breedste zin aan de orde kwam. Hiervoor werden zowel de leden als de aanwezige gasten aangespoord om interactief deel te nemen aan de discussies.
Om deze discussies op een ludieke, prettige en professionele manier te kunnen voeren werd hiervoor gebruik gemaakt van het Lagerhuis model.
Het "VHVG-debat" werd deze middag geleid door M. Berlijn van Trainmark BV.
Alvorens het woord gegeven werd aan het bestuurslid de heer Overwijk, mede verantwoordelijk voor de organisatie van deze middag, begroette de voorzitter de heer Mulder de pers, donateurs en een afvaardiging ven de vereniging van de vereniging van voedingsassistenten. In een korte toespraak memoreerde hij het overlijden van ons gewaardeerd VHVG lid, Cor van Dijk en verzocht de aanwezigen daarvoor een ogenblik stilte in acht te nemen.
Daarna kreeg de heer Overwijk het woord en stelde de sprekers aan de aanwezigen voor. Begonnen wordt met een video presentatie van ons VHVG lid Ron van de Torre, met zijn visie over de toekomst van de voedingsverzorging in onze branche.
Deze video van de heer van der Torre, waarin hij zich zelf als oudere in het jaar 2015 ziet en speelt, was tevens gemaakt voor een (geslaagde) afstudeeropdracht in het kader van zijn studie
Wij werd opgevolgd door de volgende spreker J. Hokkeling, die een presentatie verzorgde en in zijn spreekbeurt zich afvroeg “wie houdt wie een worst voor”. De vraag van de heer Hokkeling was onder andere of wij in staat waren veranderingen door te voeren met name gericht op een veranderende toekomst rond het jaar 2025.
Al eerder, in 2015, voorspelde de heer Hokkeling gekscherend dat de naam van de VHVG veranderd zou zijn in HMA, hetgeen zou moeten staan voor “voor Hospitality Management Associations”
Deze-, én de door de leden en overige aanwezigen ingeleverde stellingen, werden door de heer M. Berlijn in een modus à la Lagerhuis debat aan elkaar gepraat.
In ieder geval bevatte deze middag voldoende discussiestof en gedeponeerde stellingen waarover de aanwezigen hun mening konden gegeven.
Er waren diverse prijzen te winnen voor de meest actuele gebrachte stelling en beste debatter. De jury bestond uit onze mede oprichter van de vereniging en lid van verdienste en van het eerste uur: de heer H. de Beer
Er werd door de aanwezigen vele malen verzocht om in het debat het woord te mogen voeren. Dit was echter nooit te lang, want er werd telkens tijdig ingegrepen door de heer Berlijn op de door hem geëigende, humoristische manier.
Daardoor ging de tijd van deze themamiddag erg snel, en waar in de pauze op toepasselijke wijze iedereen nog eens letterlijk op een stukje worst werd getrakteerd.
De prijs het van best gevoerde debat ging naar de afvaardiging van de Vereniging Van VoedingsAssistenten.
Uiteraard werden alle sprekers, nadat zij voorzien waren van een blijk van waardering,
Bedankt. Een speciaal applaus viel de heer Berlijn ten deel voor het voeren van dit
levendige VHVG- debat.
Ook de heer Overwijk werd hartelijk bedankt voor het feit dat hij alle aanwezigen met de opzet van deze 100ste themamiddag aangenaam had verrast. En zeker niet in de laatste plaats werd de firma Sortrans bedankt voor hun bijdrage in deze themamiddag en voor de gastvrije ontvangst en de uitstekend verzorgde catering en ambiance van deze dag.
Als herinnering aan deze 100ste bijeenkomst werd, zowel aan leden, donateurs en andere aanwezigen een map uitgedeeld, met daarin wat highlights van notulen van ledenbijeenkomsten vanuit het heden en verleden van de VHVG. Bij het openen van de map viel gelijk de aanwezige mee - ingeklapperde rookworst op, die vandaag diverse malen werd voorgehouden. Bijna traditioneel in november ontving men bij het afscheid van deze enerverende dag een fles beaujolais primeur 2005. Met recht een 100ste VHVG-waardige afsluiting!