Deli XL groeit 7,5% in horeca

Foodservice groothandel Deli XL maakt bekend dat zij het afgelopen jaar een omzetgroei van 7,5 procent realiseerde in de horeca. Ondanks dat de markt op een nullijn zit, waarbij volumes dalen, verstevigde Deli XL haar positie. Zowel lokale restaurants en hotels als grote internationale partijen wisten Deli XL te vinden als totaalleverancier voor dagvers, diepvries en kruidenierswaren.

Nieuwe contracten
In de afgelopen maanden sloot Deli XL veel nieuwe contracten. De regionale vestigingen voegden verschillende goedlopende restaurants aan het klantenbestand toe en ook op nationaal niveau scoorde de groothandel goed. Zo tekenden onder andere NH Hoteles, Marriott en Park Plaza voor leveringen door Deli XL. Voor NH betreft dit een contractvernieuwing, waarmee Deli XL nu ook het dagvers levert, terwijl Mariott en Park Plaza werden toegevoegd aan de klantenkring. Algemeen directeur Dick Slootweg laat weten: “We hebben de afgelopen jaren samen met onze landelijk opererende klanten veel kennis opgedaan in de horeca. Over dagvers, maar ook over efficiëntie in de keten. Daar profiteren nu ook onze regionale klanten van. Wij maken bedrijfsprocessen effectiever en dringen daarmee verspilling terug. Erg belangrijk voor ondernemers in deze tijd.”

Open elk seizoen met Deli XL
Onder het thema ‘Open elk seizoen met Deli XL’ laat de horecagroothandel de bezoekers op de Horecava ervaren hoe zij de kansen en mogelijkheden van elk seizoen volledig kunnen benutten. Deli XL is te vinden in het Holland-restaurant, boven hal 9,10 en 11. Hier kunnen gasten proeven van het assortiment en zich mee laten voeren door de wereld van exclusieve lekkernijen van onze versleveranciers. In het Holland Restaurant is er ook uitgebreid de ruimte voor een zakelijk gesprek, over bijvoorbeeld het vergroten van het rendement.

Horecava QR game
Daarnaast lanceert Deli XL samen met Koninklijke Horeca Nederland speciaal voor de beurs de ‘Horecava QR game’. De Horecava QR game is een app die beursbezoekers leidt over de beursvloer van de Horecava. In elke wereld hangen QR codes die te scannen zijn met de interactieve app. Met elke scan verdient een speler punten. Door alle codes te scannen maakt een speler zijn digitale reis compleet en wordt hij ‘wereldreiziger'. Geregistreerde spelers maken dagelijks kans op mooie prijzen. De hoofdprijs is een reis voor twee personen naar een bestemming passend bij het beursthema ‘Grenzeloos Gastvrij' van Koninklijke Horeca Nederland. De game is te downloaden in de appstores van Apple (iPhone) en Google (Android).

Op: 13-01-2012
Door: Frans Janssen

Laatste nieuws
- Videoverslag congres voor voedingsassistenten.
  Op vrijdag 30 maart 2012 organiseerde de VHVG, vereniging voor Food & Hospitality Management, een groots opgezet landelijk congres voor voedingsassistenten in de zorg. Deze dag stond in het teken van HOSPITALITY, het sleutelwoord voor de toekomst.
- ‘Be social’ inspireert de zorgmarkt
  Op 21 juni wordt in het Abe Lenstra Stadion te Heerenveen ‘be social’ geïntroduceerd met een evenement voor de zorg. Op deze dag wordt de zorgmarkt geïnspireerd met ‘andere’ verhalen dan gewend en men wordt uitgedaagd mee te denken en te discussiëren over ‘be social’. Be social en het evenement is een initiatief van Zwanenberg Food Group, Arla Foods en Van Hoeckel.
- Symposium “De smaak van efficiëntie en hospitality”
  Op 22 maart wordt in het nieuwe Maasziekenhuis Pantein een bijzonder symposium gehouden onder de titel “de smaak van efficiëntie en hospitality”
- Subsidie voor tegengaan ondervoeding
  Het Operationeel Programma Oost-Nederland 2007-2013 kent ruim 800.000 euro subsidie toe aan Cater with Care. In dit project gaan enkele bedrijven en de Alliantie Voeding Gelderse Vallei de strijd aan met ondervoeding bij ouderen en patiënten, met name in ziekenhuizen en verpleeginstellingen.
- Ziekenhuis Gelderse Vallei door met à la carte maaltijden
  Na een succesvolle proef met het maaltijdconcept ‘At Your Request’ van Sodexo, heeft Ziekenhuis Gelderse Vallei besloten dat patiënten à la carte maaltijden kunnen blijven bestellen.
- Nieuwsfeed
Overige headlines
- Economie: Spaanse regering akkoord met bezuinigingen vrijwel alle regio's
  De Spaanse regering heeft donderdag de bezuinigingsplannen goedgekeurd die 16 van de 17 regio's in het land hadden ingediend. In totaal gaat het om 18 miljard euro, waardoor het tekort van de regio's dit jaar moet worden gehalveerd. Eerder op de ...
- Horeca: Gratis toetje bij gouden medaille op Olympische Spelen
  Brasserie Londen in Amsterdam speelt handig in op de Olympische Spelen in Londen in augustus. Bij elke Nederlandse gouden medaille biedt het horecabedrijf gasten op die dag gratis een nagerecht bij het bestellen van minimaal een hoofdgerecht.
- Gezondheid: Begrotingsakkoord: 'Eigen risico zorg naar 350 euro'
  In het vannacht gesloten begrotingsakkoord tussen CDA, VVD, D66, GroenLinks en de ChristenUnie staat volgens de NOS en persbureau ANP dat de eigen risico in de zorg omhoog gaat van 220 euro nu naar 350 euro. De NOS en ANP baseren zich op 'Haagse ...
- Gezondheid: Britse bejaarde breekt medisch record
  LONDEN - Een 83-jarige man gaat binnenkort de medische geschiedenis in als de oudste Brit die ooit een nier afstond.
- Internet: Facebook beleeft moeizame beursgang
  NEW YORK - De beursgang van Facebook op Wall Street verliep vrijdag rommelig en voldeed niet aan de hooggespannen verwachtingen.