Biologische voeding niet gezonder dan gangbare voeding

Onderzoek in opdracht van de Britse voedsel- en warenautoriteit toonde deze week aan dat biologische voeding niet gezonder is dan gangbare voeding. Het is niet het eerste onderzoek dat dit uitwijst; meerdere onderzoekers hebben al aangetoond dat biologisch niet gezonder is.

Daarmee valt een belangrijke bouwsteen weg onder de promotie van biologische producten. Organisaties als Biologica moeten daarom een andere insteek voor hun promotie kiezen, want de consument zal niet snel meer vallen voor het gezondheidsargument. Om de biologische sector te laten groeien, moeten ze met goede nieuwe argumenten komen. Dierenwelzijn en milieu zijn daarbij de grootste kanshebbers, want dat zijn de overgebleven voordelen van biologisch. Ook daar komt de concurrentie om de hoek kijken. Er zijn veel initiatieven die op het gebied van duurzaamheid en dierenwelzijn dicht bij biologisch komen. Bijvoorbeeld de Volwaard Kip of het tussensegment vlees van Albert Heijn.

De biologische sector moet alles uit de kast trekken om meer mensen er van te overtuigen biologische producten te kopen. Het gezondheidsaspect was een zeer belangrijk argument om voor biologisch te gaan. En nu dat wegvalt, is het nog maar de vraag of genoeg overblijft om de biologische sector te laten groeien.