Ledenbijeenkomst 05-06-2008
De tweede bijeenkomst, de jaarlijkse Algemene Ledenvergadering VHVG, vond plaats op donderdag 5 juni 2008 en was tevens de 25 jarige Jubileumvergadering van de VHVG.
Het is al weer bijna een jaar geleden dat we als VHVG ons 25 jarige jubileum hebben mogen vieren. Wat heeft dit feest aan voorbereiding gevraagd en hoe hebben we dit feestelijke evenement met elkaar uiteindelijk gevierd op 4 en 5 juni 2008.
De eerste gespreken rondom de viering kwamen los ergens eind 2005 waar we in gesprek met een aantal partijen hebben gekeken naar de mogelijkheid voor een viering die dit 25 jarig bestaan waardig kon ondersteunen. De tijd die we hiervoor hadden uitgetrokken leek ruim voldoende en ver vooruit, gezien de datum van 4 en 5 juni 2008 waarop de viering plaats zou vinden.
Tijdens de voorbereidingen blijkt echter al snel dat zaken niet altijd lopen zoals je dat wenst. Plannen worden gemaakt, uitgangspunten geformuleerd en nog maar eens bijgesteld. Wordt het een culinair, informatief, innovatief congres of zullen we toch vooral allen maar een gigantisch feest organiseren? Zoals een ieder wel weet deinst de vereniging niet terug voor een hoogwaardige themadag of een aantal inhoudelijke congresdagen. Maar een evenement met 250 gasten waarin 25 jaar op een professionele manier moet worden samengevat lijkt toch wel iets complexer.
Vooral niet vergeten dat we als organisatiecomité eigenlijk ook wel eens feest willen vieren op de bewuste datum en niet alleen maar achter elk detail aan willen lopen.
Dit is waar we uiteindelijk jaar in jaar uit ambtshalve al mee bezig zijn. Dit is ook de reden dat we contact hebben gezocht met een evenementen bureau welke met de VHVG er voor heeft gezorgd dat er een aantal topdagen stonden op 4 en 5 juni van 2008.
Persbericht van 6 mei 2008:
“Smaakbepalende sprekers met de toekomst aan tafel in Hotels van Oranje “
“VHVG viert 25-jarig jubileum met congres”
Donderdag 5 juni aanstaande vindt het jubileumcongres van de Vereniging voor Food & Hospitality Management (VHVG) plaats in Hotels van Oranje in Noordwijk. Met dit congres viert VHVG haar 25 jarig jubileum. VHVG voorzitter Bob Mulder: "Van een clubje van gedreven collega’s die wilden samenwerken en kennis overdragen, groeiden we uit tot een club van betekenis voor ruim 90 medewerkers met een grote verantwoordelijkheid voor onder meer voeding in de gezondheidzorginstellingen.
Ook het bedrijfsleven is nauw betrokken geweest bij de ontwikkeling van de VHVG.
De samenwerking met zowel VHVG leden als externe relaties en de combinatie met onze core business Voeding resulteerden in het thema voor onze jubileumactiviteiten. We gaan letterlijk en figuurlijk “met de toekomst aan tafel”.
Programma
Naast een aantal insiders uit het circuit van Food & Hospitality laat ook een aantal landelijk bekenden hun licht schijnen over de vooruitzichten en trends in de Food & Hospitality branche. Het jubileumcongres staat onder leiding van dagvoorzitter Erik Driessen, directeur Foodstep. VHVG voorzitter Bob Mulder gaat in op het verleden, heden en de toekomst van ‘zijn’ vereniging. Daarnaast spreken Ron Treffers, bestuurslid Nederlandse Vereniging Ziekenhuizen en Bill St. John, voorzitter van Hospital Catering International (HCI). St. John geniet internationale bekendheid en vertelt over de ontwikkeling van Hospitality in de Amerikaanse gezondheidszorg en de verwachtingen voor de toekomst. Adjiedj Bakas verzorgt een prikkelende lezing over trends en ontwikkelingen in de gezondheidszorg en ook Angelique Schmeink zal voor een verrassende presentatie zorgen die zijn weerga niet kent.
Toekomst VHVG
Mulder: “Voor 2008 zie ik een interessante uitdaging om ook internationaal een rol te kunnen gaan spelen met de VHVG. Zo is inmiddels aansluiting gevonden bij de wereldwijde HCI. Een platform op het gebied van Hospitality Management, waarin vergelijkbare verenigingen als VHVG verenigd zijn. Daarnaast richten we ons in de komende jaren op meer samenwerking met andere brancheverenigingen in Nederland. Onze activiteiten moeten hierdoor een bredere doelgroep gaan aanspreken. Voeding & Hospitality blijven de kernactiviteiten van de VHVG.”
VHVG: Hospitality in Food
De VHVG begon in 1983 als Vereniging Hoofden Voeding Gezondheidszorg. Nu staat VHVG voor de Vereniging voor Food & Hospitality Management, omdat door de jaren heen steeds meer leden verantwoordelijk zijn voor de voedingsverzorging in niet-zorginstellingen. De samenwerking vloeide voort uit de wens om de totale voedingsverzorging binnen de instelling zo goed en efficiënt mogelijk waar te maken.
De leden zijn als functionaris verantwoordelijk voor (onder andere) de realisering van het beleid voor het totale voedingsverzorging proces in een organisatie, of voor een essentieel deel hiervan. De VHVG initieert, speelt in op actuele zaken, volgt ontwikkelingen en handhaaft haar onafhankelijkheid op voedingsvakgebied voor gastvrijheid, eten en drinken. Daarnaast staat beroepsinhoudelijke en sociale belangenbehartiging en de vakkundigheidbevordering van haar leden centraal. De kracht van de vereniging bestaat uit een uitgebreid onderling netwerk en de grote kennis bij de leden. Extern is de VHVG een onafhankelijke, nationaal geaccepteerde autoriteit. Dit geldt zowel voor het management als voor de specifieke inhoudelijke kennis op het terrein van de voedingsverzorging in organisaties. Bovendien is de VHVG op haar terrein gesprekspartner voor beleidsmakers in de gezondheidszorg, bij opleidingsinstituten, beroepsorganisaties en in de industrie.
Samenvattend een prachtig 25 jarig jubileum mede mogelijk gemaakt door een aantal relaties (Van ’t Veer Disposables-Non Food, AKB Bert Muller en Ecolab Nederland) van de VHVG. Op een top locatie waar top Hospitality duidelijk herkenbaar was.
En nu maar weer sparen voor het volgende lustrum, iets minder groots maar minimaal net zo VHVG waardig als het evenement in Noordwijk aan zee.
Een bijkomstigheid was nog dat de Spaanse delegatie, ook aanwezig op deze jubileumviering het bezoek gecombineerd hadden met een werkbezoek aan het
St. Lucas-Andreas Ziekenhuis en de Osira Groep te Amsterdam. Daarnaast werden nog enkele andere locaties bezocht in Goes (Lips Wasserijen) en Gent.
Met dank aan de Jubileum commissie:
Arie de Jong
Ellen Mollenvanger
Bob Mulder
Michel Overwijk