Commissieactiviteiten 2008

COMMISSIE- en WERKGROEPACTIVITEITEN

Commissie Beleidsplan 2007-2011

 De voorbereidingen voor deze commissie waren reeds in 2004 getroffen om onder deskundige coaching van de heer Ad Severijnen (overleden op 19 juli 2006) te kunnen opstarten. In 2005 en 2006 werd het bestaande beleidsplan 2001-2006 doorgelicht en getoetst en daarna bijgesteld aan de hand van interne discussies met leden, bestuur en commissie. Eind 2006 werd dit beleidsplan vastgesteld. In 2007 werd hiervan het eerste Jaarplan voor het bestuur afgeleid. Elders in dit jaarboek treft u het resultaat aan voor de komende beleidsperiode 2007-2011. Leden die in deze commissie geparticipeerd hebben zijn de heren Ben Rietveld (voorzitter), Jan van Vugt, Jos Linders en Rob Plasier.

OVDB beroepsprofiel voedingsassistent

Afgevaardigde namens de VHVG in 2008 was de heer Arie de Jong. Ook in 2008 hebben er weinig activiteiten plaatsgevonden omdat de ROC’s gestart zijn met een nieuwe kwalificatiestructuur en bijbehorende eindtermen. Een ander punt van aandacht is dat met name de Vereniging voor Voedingsassistenten binnen OVDB een belangrijke rol is gaan spelen daar zij nadrukkelijk deze beroepsgroep vertegenwoordigen.  Als VHVG hebben wij deze vereniging alle steun aangeboden om als volwaardige partner te kunnen participeren in alle opleidingen die relevant zijn voor het beroep van voedingsassistent. De VHVG is van mening is dat deze functie van essentieel belang is binnen het voedingsproces, maar zal zich geleidelijk terugtrekken als afvaardiging.  

Evaluatie en actualisering Hygiënecode Voedingscentrum

 Afgevaardigden namens de VHVG in 2008 waren de heer Jan van den Brekel (klankbordgroep) en de heer Hans Mutsaers. Als vervanging heeft enkele keren Ron van der Laan in dit overleg geparticipeerd. Dit jaar werden er enkele aanvullingen aan de Hygiënecode toegevoegd.  Onder leiding van het Voedingscentrum en in samenwerking met onder andere de beroepsverenigingen (waaronder de VHVG) werden de richtlijnen en normen wederom getoetst en bijgesteld om de voedselveiligheid te waarborgen en daarna bij de VWA voorgelegd en werd aan het eind van dit verslagjaar de nieuwe Hygiënecode in een digitale versie gepresenteerd. Deze zal alleen nog maar digitaal beschikbaar zijn.

Projectgroep Richtlijn vocht- en voedselvoorziening in verpleeghuizen en de participatie in de expertgroep “Sneller beter- Vocht & Voeding”

De afvaardiging is inmiddels gestopt omdat de werkzaamheden op dit gebied zijn afgerond. De door Arcares uitgebrachte multidisciplinaire richtlijn voor verantwoorde vocht- en voedselvoorziening voor verpleeghuisgeïndiceerden, is inmiddels geïmplementeerd in diverse verpleeghuizen. De wens om deze richtlijn, die in eerste instantie voor ouderen bedoeld is, uit te breiden met een richtlijn voor jongeren heeft echter nog steeds geen prioriteit gekregen en wordt naar een later tijdstip verschoven.

Wel wordt één en ander begeleid door de participatie van VHVG leden in het vervolgproject. Deze expertgroep vanuit het project “Sneller beter- Vocht & Voeding” is inmiddels “Zorg voor Beter Verbetertraject Eten en Drinken” geheten waar de VHVG leden Jan van den Brekel, Jos Polak, Hans Mutsaers en Frans Reijnen zich, in meer of mindere mate voor beschikbaar gesteld hebben.

Participatie in het College van specifiek deskundigen van het NIAZ

Afgevaardigde namens de VHVG was in voorgaande jaren de heer Rob Plasier. Gezien de geringe activiteiten die binnen dit College van deskundigen in relatie tot voeding werden ondernomen heeft het bestuur besloten de participatie van de VHVG niet meer te continueren en alleen op verzoek van het College opnieuw te overwegen of men nog een lid ad hoc zal afvaardigen. 

Klankbordgroep GPI

Afgevaardigde namens de VHVG in 2008 was de heer de heer Ron van der Laan. In 2005 is GPI in een andere organisatiestructuur (FSIN) ondergebracht en is opnieuw een beroep gedaan om als VHVG te participeren in deze klankbordgroep. In 2008 heeft geen actieve participatie plaatsgevonden namens de VHVG. Vanuit de VHVG is deze participatie dan ook stopgezet en zal nieuwe samenwerking opnieuw bekeken moeten worden.

Participatie Food = Care Award (Gastvrijheidszorg met sterren)

Afgevaardigden namens de VHVG waren de heren Bob Mulder (Raad van Advies) en de heren Martin Overwijk en Raymond Nolte. In 2008 is de VHVG in participerende zin niet meer betrokken geweest bij dit initiatief.

Commissie “Werving en behoud van leden van de VHVG”

Deze werkgroep bestaat uit: Frans Reijnen, lid van het bestuur en voorzitter, Jos Linders (aftredend december 2008) Harrian van den Akker (aftredend december 2009) en Peter Janssen (aftredend december 2010). Deze werkgroep stelt zichzelf ten doel het ledenaantal binnen de VHVG op een representatief niveau te houden. Potentiële leden zijn werkzaam als hoofd voeding in de gezondheidszorg evenals personen werkzaam buiten de gezondheidszorg in niet-winst beogende instellingen. Meerdere leden per organisatie behoort tot de mogelijkheden. De noodzaak zit in het werven van pro-actieve leden die een positieve bijdrage willen leveren aan de realisering van de doelstellingen van de vereniging. Shared knowledge en intercollegiale ondersteuning maken de VHVG tot een krachtige beroepsvereniging van leidinggevenden op het gebied van de Grootkeuken in Nederland. Deel uitmaken van dit netwerk biedt extra kansen voor beslissers in het Food & Hospitality segment. Het aantal leden van de VHVG, “Hospitality in Food”, ligt de laatste jaren rond de 100 personen.

Het is van belang om het ledenaantal op peil te houden, enerzijds om de vereniging landelijk voldoende gewicht te laten behouden door een ruime vertegenwoordiging van managers in de branche en anderzijds om te zorgen voor een toereikend eigen vermogen, gebaseerd op het aantal leden maal contributie .

Mede door de inspanningen van deze commissie is het aantal leden in de afgelopen jaren niet gedaald, ondanks de vele fusies als gevolg waarvan het aantal mogelijke leden in den lande vermindert. Tegelijkertijd is binnen de vereniging de visie gewijzigd m.b.t. de eisen die moeten worden gesteld aan nieuwe leden. Maatschappelijke ontwikkelingen, uitbreiding en verbreding van functietaken van de traditionele functie “Hoofd Voeding” maken het noodzakelijk om in deze landelijke veranderingen mee te gaan. De leden van de vereniging zijn het er nu over eens dat iedereen die werkzaam is in het Food en Hospitality management lid zou moeten kunnen worden van de VHVG.

De commissie stelt zich ten doel om actief potentiële leden te benaderen en hen uit te nodigen om vrijblijvend een kijkje te komen nemen op een van onze bijeenkomsten en de sfeer te proeven van de VHVG.

Bovendien draagt de commissie er zorg voor dat aspirant of nieuwe leden op die eerste dag worden opgevangen en persoonlijk worden begeleid door een lid van de vereniging, een z.g. “buddy”. Daarna moeten de programma-inhoud en de gezamenlijke  leden van de VHVG voldoende garantie bieden om het nieuwe lid te blijven inspireren.

De commissie beraadt zich momenteel over de meest juiste werkwijze voor het benaderen van eventuele nieuwe leden. Het telefonisch aanspreken, zoals dat nu wordt gedaan, is zeer tijdsintensief en derhalve moeilijk beheersbaar. Mensen zijn moeilijk te bereiken en moeten vaak worden teruggebeld. Bovendien moet dit altijd gebeuren tijdens kantooruren. De persoonlijke benadering en eerste opvang wordt positief gewaardeerd. Met behoud van de positieve aspecten blijft de commissie zich inzetten voor en zoeken naar mogelijkheden voor werving en behoud van nieuwe leden.

Commissie 25 jarig jubileum VHVG

Zoals de naam al zegt was deze commissie (in het geheim & achter de schermen) al geruime tijd bezig om het 25 jarig jubileum van de VHVG vorm en inhoud te geven. Werd er in het begin maar mondjesmaat informatie verstrekt, lopende het traject werd steeds meer duidelijker. In samenwerking met Artishock Projecten werd er in ieder geval voor gezorgd dat het 5e Lustrum van de VHVG een fantastisch kaliber en niveau had, ingevuld met items voor elke doelgroep die bij dit Lustrum betrokken was. Of dat nu leden, partners, donateurs & adverteerders of (internationale) gasten waren: men zou weten dat de VHVG 25 jaar bestond ! In deze commissie hadden zitting: de bestuursleden Michel Overwijk, Ellen Mollenvanger, Bob Mulder en Arie de Jong als lid. 

FM-Verenigd (voorheen: “Koepel zonder naam”)

Raymond Nolte heeft als vertegenwoordiger van de VHVG deelgenomen aan deze overlegrondes om te komen tot een samenwerkingskoepel van allerlei beroepsverenigingen met Facility als bindende factor. Al deze verenigingen (dus ook de VHVG) vertegenwoordigen hun eigen beroepsgroep. Motto voor de VHVG is: voor food en hospitality moet je bij de VHVG zijn in deze koepel. Dit alles vindt plaats vanuit een initiatief van de FMN (Facility Management Nederland). Alle verenigingen zullen de gelegenheid krijgen zich te presenteren op de FMN site dan wel in een maandelijkse nieuwsbrief die breed verspreid gaat worden. Hiervoor is men op dit moment informatie aan het verzamelen die gebruikt zal worden in een gezamenlijke leaflet.

Doelstellingen van deze koepel zijn :

  • Samen sta je sterker als beroepsverenigingen richting overheid, onderwijsinstellingen, werkgeversorganisaties;
  • Proberen deze sterkere positie te gebruiken om meer invloed te krijgen op het gebied van besluitvorming nationaal doch ook in Brussel;
  • Samenwerking op gebied van het laten doen van onderzoeken op gebied van facility, zoals Bench marking, facilitaire kengetallen.  Dit alles eventueel met de onderwijsinstellingen in Nederland zoals Hogescholen, universiteiten etc.;
  • Het samen doen van onderwijsprojecten, work shops etc. op gebieden als management vraagstukken, HRM, ontwikkelingen in de institutionele wereld;
  • Het delen van kennis en databases zowel nationaal als internationaal;
  • Naamsbekendheid en profilering van de FM in Nederland;
  • Vergroten van het netwerk van de beroepsverenigingen.

Deelnemende verenigingen:

FMN - Facility Management Nederland

12 jaar geleden ontstaan uit fusie van 3 verenigingen. 2000 leden, facilitaire professionals, leveranciers van producten en diensten, studenten FM. Georganiseerd in regio’s en kringen, gericht op kennisdelen en netwerken. Aandacht voor onderzoek, onderwijs ondersteuning leerstoel en lectoraat. Internationaal actief in EuroFM.

NATM - Nederlandse Associatie voor Travel Management.

De leden, travelmanagers, zijn in grote organisaties verantwoordelijk voor het travelmanagement. Ook leveranciers mogen lid worden, mogen nooit meer dan 50% van de leden uitmaken. Internationale contacten. Op nationaal niveau contact met NEVI, daar cursussen ingekocht voor de leden van NATM.

NVTG - Nederlandse Vereniging voor Technisch Facilitair Management in de Gezondheidszorg

Facility professionals in de zorg, 60 jaar geleden gestart als vereniging van hoofden van technische diensten in de zorg. 700 leden, waarvan 50% bedrijfsleden en toeleveranciers. Ook netwerkfunctie en kennisbedrijf. Georganiseerd in regio’s die onderdeel uitmaken van de bestuurlijke structuur, onlangs 8e regio opgericht op de Nederlandse Antillen. Lid van een internationale koepel, in Nederland diverse contacten en samenwerking met Wageningen Universiteit en Lectoraat Facility Management.

VHVG - Vereniging voor Food & Hospitality Management

Food & Hospitality management, 100 leden, bestaan 25 jaar, belangrijkste activiteiten zijn kennis uitwisselen en netwerken op het gebied van Food & Hospitality.

FMG - Facilitair Management Gezondheidszorg

Facilitaire vereniging in gezondheidszorg, 250 leden en 100 begunstigers.

NFC Index - Netherlands Facility Costs Index Coöperatie

Coöperatie van 80 gebruikerleden, en 10 adviseurleden, en maincontractor leden: organisaties, die hun facilitaire kosten in kaart brengen en bundelen op basis van NEN 2748. Jaarlijks wordt op basis van deze informatie een index gepresenteerd van de facilitaire kosten per werkplek. 

NVDO - Nederlandse Vereniging voor Doelmatig Onderhoud

Doelmatig onderhoud ontstaan vanuit de industrie, 1500 leden, verschillende secties waarvan sectie onroerend goed veel raakvlakken heeft met FM.

NEVI - Nederlandse Vereniging voor Inkoopmanagement

Vereniging van inkoop managers, 5000 leden, beroepsvereniging waarvan ook bedrijven lid kunnen zijn. Sterk netwerk en kennisbron op gebied van inkoop.

VEXPAN - Vexpan is het Platform voor Parkeren in Nederland

Platform voor parkeren in Nederland: betere voorzieningen, beter opgeleide mensen in deze sector, en meer naar buiten treden, dat zijn de doelstellingen. Leden zijn exploitanten van parkeerterreinen/garages, gemeenten, adviseurs en toeleveranciers.

CRÈME - Corporate Real Estate Managers

Gericht op (strategische) vastgoedvraagstukken en bedrijfshuisvesting. Twee jaar geleden opgericht, 30 leden, bedrijven met veel vastgoed. Het streven is om te groeien naar 50 leden. Doelgroep bestaat uit alleen eindgebruikers van vastgoed, geen consultants en/of aanbieders. Er zijn steeds meer raakvlakken tussen CREME en FM.

VBN - Vereniging Beveiligingsmanagers Nederland

Vereniging van beveiligingsmanagers, beroepsvereniging met kennis en netwerken centraal en van belang is meewerken aan vergroting van de branchebekendheid.

IFMA Holland - International Facility Management Association

Nederlands Chapter van grote internationale vereniging, 100 leden die actief zijn op strategisch tactisch niveau, kennisdelen en netwerken centraal.

NVSM - Nederlandse Vereniging voor Service Management

Opgericht als vereniging voor service management. Werken op basis van jaarthema’s aan relevante onderwerpen voor leden, kennisuitwisseling en netwerken centraal. Kent bedrijfslidmaatschappen, leden zijn servicebedrijven tot en met toeleveranciers (geassocieerde leden).

VLM - Vereniging Logistiek Management

VLM biedt al 35 jaar een hoogwaardig netwerk- en kennisplatform voor discussie en kennisoverdracht, congressen en bedrijfsbezoeken voor verdieping, verbreding van kennis en ervaring, kennisactiviteiten zoals interactieve studiebijeenkomsten, kiemgroepen en vakgroepen. Een van de eerste resultaten is het gezamenlijk uitbrengen van een FM Verenigd flyer en de opzet van een website voor FM Verenigd

Vakbeursdeelname VHVG:

Symposium “Verandering van Spijs” (Raymond Nolte / Martin Huikeshoven)
Voor het eerst heeft de VHVG met een stand gestaan op een symposium om meer naamsbekendheid te genereren en mogelijk leden en donateurs te werven. We wilden vooral laten zien  wie en wat de VHVG is en waar deze voor staat.  Raymond Nolte en Martin Huikeshoven hebben die dag de stand bemand en veel informatie verstrekt aan belangstellenden, potentiële nieuwe leden en donateurs. Omdat de reacties positief zijn geweest overweegt het Bestuur dit vaker te gaan doen. In 2008 was er geen VHVG deelname aan Deli-Xl Beurs wegens plaatsgebrek: besprekingen voor 2009 zijn opgestart (Raymond Nolte). Deelname van de VHVG aan Zorgtotaal (maart 2009) is vastgelegd (Bob Mulder). Voor volgend jaar wordt een planning uitgewerkt voor een aantal beurzen waar de VHVG zich middels een stand en presentatie meer bekendheid zal geven aan de vereniging. Hiervoor zullen vrijwilligers gezocht worden om de stand samen met het bestuur te bemensen.

Overige activiteiten

Binnen de vereniging hielden zich ook in 2008 diverse (bestuurs-) leden bezig met (ad hoc) opdrachten die gedelegeerd werden vanuit het bestuur.

Deze waren onder andere:

  • het voorbereiden van ledenbijeenkomsten en themamiddagen (De heer Michel      Overwijk)
  • het onderhouden van public relations en andere voorkomende werkzaamheden (De heren Raymond Nolte en Martin Huikeshoven)
  • het onderhouden van contacten met donateurs en sponsoren (De heren Raymond Nolte en Martin Huikeshoven, naderhand Bob Mulder en Ron van der Laan)
  • het voorbereiden van studiedagen c.q. werkbezoeken (De heren Michel Overwijk en Jan van den Brekel)
  • het voorbereiden van een studiereis naar Spanje (Bob Mulder)
  • het onderhouden van internationale contacten (Bob Mulder & Frans Janssen)
  • het participeren in de organisatie en deelname aan de beurs Zorg Totaal (Bob Mulder)

De VHVG en Internet

De VHVG is al sinds 1997 op Internet vertegenwoordigd met een eigen website met verenigingsinformatie (www.vhvg.nl). Deze site bevat veel voedingsgerelateerde links naar andere sites. Onmisbaar is heden ten dage de mogelijkheid om te communiceren middels e-mail en daar wordt dan ook steeds meer gebruik van gemaakt (zie de VHVG-secretariaatsgegevens). De site is door de vereniging zelf te beheren en te onderhouden en er is wekelijks, zo niet dagelijks een update. Het is een site die voor en door de leden gerealiseerd is. In 2008 werd de mogelijkheid toegevoegd om als leden gelijk na een ledenbijeenkomst een evaluatie/mening te kunnen geven over deze bijeenkomst. Het bestuur gebruikt deze opmerkingen dan ook graag voor bestuursevaluaties en in de voorbereidingen van de komende ledenbijeenkomsten. Uit het feit dat deze ook bezocht wordt door veel gastbezoekers, mogen we concluderen dat het een mooie profilering van onze vereniging is. Uit diverse overzichten blijkt dat de VHVG- site steeds drukker bezocht wordt en daarbij hoog gewaardeerd wordt.

Daarnaast groeit de, alléén voor de leden beschikbare, data base in de vorm van een kennisbank (KnowledgeBase) gestaag en zijn hier veel rapporten en documenten te downloaden. Items die de leden onder andere in de diverse categorieën kunnen vinden zijn:

  • Gebouw & Inventaris
  • Personeel 
  • Productinformatie
  • Marketing  
  • Proces & Logistiek  
  • Rapporten & Presentaties
  • VHVG leden in de pers 
  • Benchmark
  • Taak-Functieomschrijvingen

In 2008 werd een nieuw programma van eisen opgesteld en de opdracht verstrekt om in 2009 een nieuwe website voor de VHVG op te leveren waarbij de functionaliteit op diverse onderdelen aangepast en verbeterd zou moeten worden, de mogelijkheden voor donateurs uitgebreid en de layout en uitstraling meer van deze tijd en aangepast zal moeten worden aan onze eerder gebruikte vormgeving.

Digitaal Ziekenhuis Nederland.

In samenwerking met het Digitaal Ziekenhuis werkt de VHVG mee aan de digitale keuken door middel van het aanleveren van informatie. Ook als beroepsvereniging is de VHVG te vinden in het Digitale Ziekenhuis Nederland. U vindt het Digitale Ziekenhuis op www.ziekenhuis.nl